برگزاری جلسه کمیته تغذیه در مرکز آموزشی درمانی الزهرا(س)
به گزارش روابط عمومی مرکز آموزشی درمانی الزهرا(س)، جلسه کمیته تغذیه این مرکز روز سهشنبه هفتم بهمنماه با حضور دکتر رضا کریمی معاون توسعه مدیریت و منابع، دکتر عباسعلی طرفه معاون آموزشی، آزاده زارعی دبیر کمیته و سایر اعضا در سالن جلسات دفتر ریاست برگزار شد. در ابتدای این جلسه، دکتر کریمی با اشاره به اهمیت این جلسات، اظهار کرد: ارتقای رضایت مراجعین و پرسنل از اولویتهای اصلی این مرکز است و کمیته تغذیه نقش بسزایی در تحقق این هدف دارد. وی افزود: نظارت مستمر بر کیفیت مواد غذایی و رعایت اصول بهداشتی در فرآیند تهیه و توزیع غذا، امری اجتنابناپذیر است. در ادامه، دبیر کمیته تغذیه، موضوعات مختلفی را در حوزه تغذیه و پشتیبانی غذایی مطرح کرد که شامل بررسی نرخ جدید غذا، منوی غذایی و تغییرات سیستمی ماه مبارک رمضان، صدور ژتون الکترونیک برای پرسنل، نحوه توزیع میانوعده به بیماران بستری، چگونگی توزیع شیر در واحدهای پرخطر و بررسی آیتمهای بازدید معاونت درمان در خصوص اخذ تاییدیه بهداشت محیط بود. اعضای کمیته در خصوص این موارد به بحث و تبادل نظر پرداختند و تصمیمات لازم اتخاذ گردید سپس دکتر کریمی تأکید کرد: با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان، برنامهریزی دقیق برای تغییرات منوی غذایی ضروری است تا هیچگونه خللی در خدماترسانی ایجاد نشود. همچنین وی با اشاره به موضوع محیط زیست، کاهش مصرف ظروف یکبار مصرف را یک مسئولیت اجتماعی دانست و خواستار جدیت بیشتر در اجرای راهکارهای کاهش مصرف این اقلام شد.
