برگزاری جلسه کمیته تغذیه در مرکز آموزشی درمانی الزهرا(س)
به گزارش روابط عمومی مرکز آموزشی درمانی الزهرا(س)، جلسه کمیته تغذیه روز پنجشنبه 22 آبان‌ماه با حضور دکتر رضا کریمی، معاون توسعه مدیریت و منابع، آزاده زارعی، دبیر کمیته، و سایر اعضای کمیته در سالن جلسات دفتر ریاست برگزار شد. در ابتدای جلسه، دکتر رضا کریمی با تأکید بر اهمیت ارتقای کیفیت تغذیه بیماران و کارکنان، اظهار کرد: «تغذیه مناسب بخش مهمی از روند درمان بیماران است و لازم است با برنامه‌ریزی دقیق، نظارت مستمر و تأمین تجهیزات استاندارد، بهترین خدمات را در این حوزه ارائه کنیم. همچنین کاهش استفاده از ظروف یکبارمصرف و حرکت به سمت مدیریت پایدار منابع، باید به عنوان یک اولویت جدی دنبال شود.» سپس آزاده زارعی دبیر کمیته تغذیه، موضوعات مختلف حوزه تغذیه و پشتیبانی غذایی شامل: گزارش پایش کمیته تغذیه در شش‌ماهه نخست سال 1404، نحوه توزیع میان‌وعده به بیماران بستری، چگونگی توزیع شیر در واحدهای پرخطر، دومنو کردن غذای بیماران، راهکارهای کاهش مصرف ظروف یکبارمصرف، نحوه جمع‌آوری ظروف چینی و سینی‌های بخش‌ها، آمار دانشجویان پزشکی و فراگیران و روند صدور ژتون الکترونیک و همچنین تکمیل روند بازسازی و خرید تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه را مطرح نمود. در پایان، تصمیمات لازم برای بهبود فرآیندهای مرتبط با تغذیه بیماران و کارکنان و ارتقای کیفیت خدمات غذایی اتخاذ شد.
