برگزاری کمیته تغذیه مرکز آموزشی درمانی الزهرا(س)
به گزارش روابط عمومی مرکز آموزشی درمانی الزهرا(س)، جلسه کمیته تغذیه مرکز، صبح روز دوشنبه شانزدهم تیر ماه 1404 با حضور دکتر رضا کریمی معاون توسعه مدیریت و منابع، زهرا شاهین سرپرست واحد تغذیه و رژیم درمانی و دبیر کمیته و دیگراعضای کمیته در سالن جلسات حوزه ریاست برگزار شد.
در این جلسه که با هدف بررسی و بهبود وضعیت خدمات تغذیه‌ای مرکز تشکیل شد، دکتر کریمی بر اهمیت نقش خدمات تغذیه‌ای در بهبود روند درمان بیماران و رضایتمندی مراجعه‌کنندگان، تأکید کرد.
در ادامه این جلسه موضوعات متعددی مورد بررسی قرار گرفت. از جمله مهم‌ترین موارد می‌توان به، ساماندهی استفاده از ظروف یک‌بار مصرف گیاهی در فرآیند توزیع غذا، تأکید الزام پزشکان به نوشتن دستور مشاوره تغذیه در پرونده بیماران نیازمند به مشاوره، نیازسنجی و تأمین تجهیزات ضروری آشپزخانه، اختصاص سهمیه شیر به تعدادی از واحدها، تأمین نیرو برای حل مشکل کمبود پرسنل واحد تغذیه، برنامه ریزی 2 منویی کردن غذای بیماران و پرسنل، توزیع غذا در ظروف چینی، انجام قفسه بندی سردخانه های آشپزخانه و لزوم انجام مشاوره تغذیه برای بیمارن دیابتی، دیالیزی، پیوندی و سرطانی توسط کارشناسان تغذیه بالینی اشاره کرد.
اعضای کمیته نیز هر یک به بیان نظرات و پیشنهادات خود در خصوص موضوعات مطرح‌شده پرداختند و مقرر شد پس از جمع‌بندی مباحث، اقدامات اجرایی لازم از سوی واحدهای مرتبط در اسرع وقت پیگیری و به مرحله اجرا گذاشته شود.
